Scharfe Schüttelgurken Rezept von toskanine
Hier ist es Scharfe Schüttelgurken Rezept. Dieses einfache Rezept wird von toskanine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Scharfe Schüttelgurken Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Salatgurken |
| 1 TL | in Honig eingelegte Chili siehe mein KB:https://www.kochbar.de/tipp/1291/Fr |
| 1 | Schalotte, fein gewürfelt |
| 3 EL | Zucker |
| 1 EL | Salz |
| 1 EL | Senfkörner |
| 1 TL | grob gemahlener Pfeffer |
| 2 EL | Essigessenz |
| 1 EL | fein gehackter Dill |
Vorbereitung für Scharfe Schüttelgurken Rezept
- Es wird ein gut verschließbares Gefäß benötigt. Die Gurken schälen, halbieren und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und in das Gefäss geben.
- Nun die in Chilis (Menge nach gewünschter Schärfe), den Zucker, das Salz, den Pfeffer, den Essig und den Dill dazugeben. Das Gefäss gut verschließen und sehr kräftig durchschütteln und ab damit in den Kühlschrank. Immer wenn man am Kühlschrank vorbeigeht, nochmals gut durchschütteln, nach 2 Stunden können die Gurken schon gegessen werden, sie werden aber besser, wenn sie über Nacht im Kühlschrank ziehen.
Scharfe Schüttelgurken Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.10.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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