Reste-Pflaumenkuchen Rezept von loewe_bs
Hier ist es Reste-Pflaumenkuchen Rezept. Dieses leckere Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Reste-Pflaumenkuchen Rezept
Zutaten für 10 Personen
| Quark-Öl-Teig: | |
| 300 g | Mehl |
| 250 g | Quark |
| 1 Tasse | Zucker |
| 1 Tasse | Öl |
| 1 | Ei |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| Belag: | |
| 700 g | Pflaumen |
| 5 Esslöffel | Brombeermarmelade selbst gemacht |
| Butter-Streusel: | |
| 250 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 350 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
ZUBEREITUNG Reste-Pflaumenkuchen Rezept
- Alle Zutaten für den Teig miteinander verrühren, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. Diesen auf ein gefettetes Backblech ausbreiten.
- Pflaumen waschen, entkernen, halbieren und einschneiden. Die Pflaumen soweit sie reichen auf den Teig anordnen und die restliche freie Fläche mit Brombeermarmelade bestreichen. Es kann auch jede andere Marmelade oder Konfitüre, auch Pflaumenmus, verwendet werden.
- Nun die Streuseln zubereiten und über den ganzen Kuchen verteilen. Dann den Pflaumenkuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 20-30 Minuten backen.
- Ich habe auch noch den Brombeerkuchen mit Creme-fraiche-Guss von tigerlilly63
Reste-Pflaumenkuchen Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1264 (302) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 37,2 g |
| Fett | 15,0 g |
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