Tiroler Käsespätzle Rezept Gesendet von fischerina77

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    Hier ist es Tiroler Käsespätzle Rezept. Dieses Rezept von fischerina77 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tiroler Käsespätzle Rezept


    Tiroler Käsespätzle Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Mehl
    4 Eier
    2 TL Salz
    1 Tasse Wasser
    2 Päckchen Emmentaler geraspelt
    2 Gemüsezwiebel frisch
    2 EL Öl
    Butter


    ZUBEREITUNG Tiroler Käsespätzle Rezept


    1. Wasser zum kochen bringen.Aus dem Mehl,den Eiern,1 TL Salz und der Tasse Wasser mit dem Mixer einen zäh flüssigen Teig herstellen.
    2. Gemüsezwiebel in Ringe schneiden.
    3. Den Teig mit einer Spätzlereibe portionsweise in kochende Wasser reiben. Etwas warten bis sie oben schwimmen und die Spätzle dann mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel geben.
    4. Die Spätzle in der Schüssel mit etwas geriebenem Emmentaler bestreuen und so schichtet man dann immer weiter.Zum Schluss dann Alles gut vermengen und etwas Butter an die Käsespätzle tun.
    5. Die Zwiebelringe in mit 2 EL Öl in der Pfanne gut anbraten und über die Käsespätzle geben.Dazu schmeckt ein schöner grüner Salat! Guten Appetit!!



    Tiroler Käsespätzle Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.06.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1306 (312)
    Eiweiß 7,8 g
    Kohlenhydrate 50,6 g
    Fett 8,5 g


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