Zanderfilet mit Roma Salat in Sahnesoße - Rezept durch Das perfekte Dinner
Hier ist es Zanderfilet mit Roma Salat in Sahnesoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Zanderfilet mit Roma Salat in Sahnesoße - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 5 Stk. | Zanderfilet ohne Gräten |
| Roma Salat | |
| 200 ml | Sahne |
| 3 EL | Naturjoghurt |
| 2 TL | Zucker |
| 2 Spr | Zitronensaft |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Zanderfilet mit Roma Salat in Sahnesoße - Rezept
- Zanderfilets abwaschen und mit Küchenpapier gut trocken tupfen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Öl und Butter in einer entsprechend großen Pfanne erhitzen. Zanderfilets mit der Hautseite nach unten einlegen und von jeder Seite 3–4 Minuten braten.
- Roma Salat waschen und putzen. Sahne, Naturjoghurt, Zucker und Zitronensaft verquirrlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Soße zum Salat geben.
Zanderfilet mit Roma Salat in Sahnesoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.06.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 4 (1) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 0,0 g |
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