Croque Madame - Rezept geschrieben von Body2712
Folgendes ist Croque Madame - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Body2712 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Croque Madame - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 Scheiben | Sandwichtoast |
| 4 Scheiben | Schinken gekocht |
| 4 | Eier |
| 200 Gramm | Käse gerieben |
| 80 Gramm | Butter weich |
| 10 EL | Vollmilch |
ZUBEREITUNG Croque Madame - Rezept
- Stellen Sie den Backofen auf Grillposition und heizen diesen auf 220° auf.
- Bestreichen Sie die 8 Sandwichtoast Scheiben mit Butter und verteilen die Hälfte des geriebenen Käse darauf.
- Legen Sie jetzt die 4 Scheiben gekochten Schinken auf 4 Scheiben Sandwichtoast und legen diese dann mit dem Schinken nach unten auf die anderen Scheiben Sandwichtoast.
- Verrühren Sie jetzt in einer kleinen Schüssel den restlichen geriebenen Käse mit der Milch und verteilen diese dann mit einem Esslöffel gleichmäßig auf die 4 Sandwichtoast Scheiben.
- Schieben Sie jetzt die 4 Croque Madame in den vorgeheizten Backofen/Grill für ca. 10 Minuten bis der Käse schön verlaufen ist und eine leicht gold-gelbe Farbe hat.
- Bereiten Sie aus den 4 Eier, 4 Spiegeleier in einer Pfanne mit etwas Butter zu und legen jeweils 1 Spiegelei auf 1 fertiges Croque Madame.
Croque Madame - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1172 (280) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 25,9 g |
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