Hackbällchen in Tomatensoße, überbacken - Rezept von Beanie
Hier ist es Hackbällchen in Tomatensoße, überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Beanie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackbällchen in Tomatensoße, überbacken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Hackfleisch gemischt |
| 2 TL | Rainbows Gewürzmischung - scharf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 1 EL | Öl |
| 2 EL | Salzgemüse, aus meinem KB |
| 500 ml | Passierte Tomaten |
| 1 TL | Balsamico-Creme |
| 0,5 Pk. | Kräutermischung TK |
| Zucker | |
| 2 Stk. | Mozzarella |
ZUBEREITUNG Hackbällchen in Tomatensoße, überbacken - Rezept
- Das Hackfleisch mit 1 TL Rainbows Gewürzmischung, Salz und Pfeffer würzen. Kleine Bällchen formen und in eine Auflaufform platzieren. Backofen anstellen, 180° Umluft.
- Öl in enem Topf erhitzen, Salzgemüse anschwitzen. Die Tomaten hinzu geben, Flasche/Packung mit einem kleinen Schluck Wasser ausspülen und dieses auch in den Topf geben. Mit Balsamico-Creme, Kräutern, der restlichen Gewürzmischung, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Kurz aufkochen lassen und dann über die Hackbällchen geben.
- Mozzarella in Scheiben schneiden, die Hackbällchen in Tomatensoße damit bedecken. Auflaufform in den Backofen schieben und ca. 30 Min. überbacken. Dazu passen sehr gut Gnocchi.
Hackbällchen in Tomatensoße, überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 607 (145) |
| Eiweiß | 10,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 10,9 g |
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