Rhabarber-Crumble - Rezept Durch Sri_Devi

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    Hier ist es Rhabarber-Crumble - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rhabarber-Crumble - Rezept


    Rhabarber-Crumble - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Rhabarber
    4 EL (gestrichen) Vanillezucker
    für die Streusel:
    200 g Mehl
    125 g weiche bzw. flüssige Butter
    100 g Zucker
    1 Pckg Vanillinzucker
    1 Prise Salz
    etwas Zimt


    Vorbereitung für Rhabarber-Crumble - Rezept


    1. Rhabarber schälen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. Rhabarber in eine Auflaufform oder 4 kleinere Förmchen geben und mit dem Vanillezucker mischen.
    2. Für die Streusel Mehl, Salz, Zucker, Vanillinzucker, Zimt mischen, nach und nach flüssige Butter dazugeben und mit den Knethaken des Handrührgeräts zu Streuseln in gewünschter Größe rühren. Geht übrigens auch einfach mit den Händen. Die Streusel auf dem Rhabarber verteilen un dden Crumble bei 200 Grad (oder bei 180 Grad Umluft) ca. 30 Minuten goldbraun backen.
    3. Schmeckt warm und kalt. Evtl. mit Sahne oder Vanilleeis oder Vanillesauce servieren.



    Rhabarber-Crumble - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.05.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 447 (107)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 23,3 g
    Fett 0,2 g


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