Birnen - Ingwer - Rösti, überbacken mit Edelpilzkäse und Preiselbeer - Joghurt - Dip ... - Rezept geschrieben von Cookies
Hier ist es Birnen - Ingwer - Rösti, überbacken mit Edelpilzkäse und Preiselbeer - Joghurt - Dip ... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Birnen - Ingwer - Rösti, überbacken mit Edelpilzkäse und Preiselbeer - Joghurt - Dip ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Birnen frisch |
| 1 Teelöffel | Zitronensaft |
| 1 Stück | Ingwer frisch etwa daumennagelgroß |
| 1 | Ei |
| Pfeffer weiß gemahlen | |
| Sonnenblumenöl | |
| 50 Gramm | Edelpilzkäse |
| 4 Esslöffel | Joghurt fettarm |
| 2 Teelöffel | Preiselbeeren aus dem Glas |
ZUBEREITUNG Birnen - Ingwer - Rösti, überbacken mit Edelpilzkäse und Preiselbeer - Joghurt - Dip ... - Rezept
- Birnen vierteln, schälen und vom Kerngehäuse befreien. Grob raspeln und mit dem Zitronensaft vermengen. Ingwer schälen und fein reiben. Mit dem Ei unter die Birnen mengen. Mit Pfeffer würzen.
- Öl in einem Tiegel erhitzen. Aus der Masse vier Rösti von beiden Seiten goldbraun braten.
- Backblech mit Backpapier auslegen. Die Rösti darauf legen.Käse in dünne Scheiben schneiden und die Rösti damit belegen.Im Backofen bei 200 Grad ca. 5 Minuten überbacken.
- Joghurt mit Preiselbeeren verrühren.
- Die Rösti zusammen mit dem Preiselbeer - Joghurt - Dip auf Tellern anrichten.Nach Lust und Laune garnieren.
Birnen - Ingwer - Rösti, überbacken mit Edelpilzkäse und Preiselbeer - Joghurt - Dip ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 657 (157) |
| Eiweiß | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 13,3 g |
| Fett | 7,5 g |
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