Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept Von Einsendungen tigerlilly63

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    Hier ist es Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept


    Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Zwiebel
    500 g Rinderhackfleisch
    1 Ei Größe M
    Salz, schwarzer Pfeffer
    1 TL Sambal Oelek, rote Pfefferpaste
    1 Dose, 446 ml Ananas in Ringen
    1 Bund Lauchzwiebeln
    2 TL Öl
    4 EL Asiasoße
    evtl. Rosmarin zum Garnieren


    ZUBEREITUNG Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept


    1. Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Hackfleisch, Zwiebelwürfel, Ei, Salz und Sambal Oelek verkneten. Die Hackmasse in 4 Portionen teilen und zu flachen Hacksteaks formen.
    2. Die Ananas abtropfen lassen und die Ringe einmal halbieren, 4 Scheiben ganz lassen. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
    3. 1 TL Öl in einer Grillpfanne erhitzen. Die Hacksteaks darin von beiden Seiten 2-3 Minuten braten. Die Ananas mit in die Pfanne geben und kurz mitbraten. Herausnehmen und warm stellen. 1 TL Öl im Bratfett erhitzen. Die Lauchzwiebeln kurz andünsten, mit Salz würzen und mit Asiasoße ablöschen. Die Steaks mit Ananas und Zwiebeln anrichten und mit Rosmarin garniert servieren.
    4. Dazu schmecken Pommes frites oder Reis und gemischter grüner Salat.



    Feuriges Hacksteak mit Ananas - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 975 (233)
    Eiweiß 19,7 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 17,3 g


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