Fleisch : -Eisbein, mit Sauerkraut und Salzkartoffeln- - Rezept von Marlinfaenger
Folgendes ist Fleisch : -Eisbein, mit Sauerkraut und Salzkartoffeln- - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Fleisch : -Eisbein, mit Sauerkraut und Salzkartoffeln- - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 2 Stück | Schwein Eisbein (Haxe) (fe) frisch, ca. 2,5 kg |
| 0,125 l | Essig |
| 3 | Lorbeerblätter |
| 8 | Pfefferkörner |
| 8 | Pimentkörner |
| 3 EL | Salz |
| 1 | Zwiebel gehackt |
| 1 EL | getrocknetes Suppengemüse |
ZUBEREITUNG Fleisch : -Eisbein, mit Sauerkraut und Salzkartoffeln- - Rezept
- In einem Topf entsprechend Wasser zum Kochen bringen.Alle Zutaten mit dem Fleisch auf kleiner Flamme ca. 1-2 Stunde garen. Garprobe machen.Wenn gepöckelte Haxen Verwendung finden, das Salz weglassen.
Fleisch : -Eisbein, mit Sauerkraut und Salzkartoffeln- - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.12.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 50 (12) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | - |
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