Käsesoße Rezept geschrieben von beate2043
Hier ist es Käsesoße Rezept. Dieses einfache Rezept wird von beate2043 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Käsesoße Rezept
Zutaten für 3 Personen
| Käse - was von der Käseplatte übrig ist und genug Fett hat | |
| 6 Scheiben | Schinken |
| 2 | Zwiebel |
| Milch | |
| Pfeffer | |
| gekörnte Brühe | |
| Olivenöl |
Vorbereitung für Käsesoße Rezept
- Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Den Schinken - falls am Stück - in etwas dickere Scheiben schneiden und ebenfalls würfeln. Den Käse von der Rinde - falls vorhanden - befreien und grob zerteilen.
- In heißem Olivenöl den Schinken leicht anbraten, die Zwiebel dazugeben und glasig werden lassen. Mit Milch ablöschen. Nun den Käsen dazugeben und bei mittlerer Temperatur schmelzen lassen. Pfeffern und probieren, eventuell etwas gekörnte Brühe dazugeben. Vermutlich ist es salzig genug, aber das ist Geschmackssache. Ich hatte dazu Tagliatelle, schmeckt aber zu allen Nudeln oder Tortellini.
Käsesoße Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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