mexikanische Tomatensuppe - Rezept geschrieben von Steak70
Hier ist es mexikanische Tomatensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Steak70 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
mexikanische Tomatensuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Bund | Frühlingszwiebel |
| 1 Zehe | frischer Knoblauch |
| 4 Zweige | frische Minzblätter |
| 1 Glas | gegrillte Paprika |
| 2 Dosen | geschälte Tomaten |
| 1 | Chili schote |
| Für die Souce | |
| 300 g | purer Joghurt |
| 1 Handvoll | Minzblätter |
| 1 Tl | Olivenöl |
Vorbereitung für mexikanische Tomatensuppe - Rezept
- Frühlingszwiebel, Knoblauch klein schneiden und in einem Topf mit etwas Öl anbraten, dann die Paprika mit etwas Flüssigkeit aus dem Glas dazu gebenKöcheln lassenDir Chilischote klein geschnitten in den Topf + Salz+Pfeffer+ Paprika Gewürz+Minzblätter Die Tomaten dazu,richtig aufkochen lassenDie Supper pürrierenFür die Sauce (statt Sahne) den Joghurt mit restlicher Minze und Olivenöl zu einer grünen Sauce mixe mit dem Pürrierstab.Nun kann die Suppe serviert werden. Jeder macht sich selbst eine grüne Spur Joghurt Sauce obendrauf.Guten Appetit
mexikanische Tomatensuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 401 (96) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 10,1 g |
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