Kaninchen mit Küchenkräutern - Rezept von WILDE1
Folgendes ist Kaninchen mit Küchenkräutern - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von WILDE1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kaninchen mit Küchenkräutern - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Küchenfertiges | Kaninchen |
| Salz Pfeffer | |
| 4 EL | Öl |
| 2 Tassen | Weißwein |
| 0,25 Liter | Gemüsesoße von heller Soße |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 Bund | Basilikum |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 | Zitronen |
Vorbereitung für Kaninchen mit Küchenkräutern - Rezept
- Das küchenfertige Kaninchen in portionsgerechte Stücke schneiden.Mit Salz und Pfeffer einreiben.
- Bräter erhitzen,Öl darin heiß werden lassen und die Kaninchenteile rundherum scharf anbraten.
- Mit Weißwein ablöschen und mit heller Sauce auffüllen.Bei 200 Grad im Backofen 40 Min. schmoren lassen.
- Kräuter verlesen,waschen und kleinhacken.Zitronen schälen und filetieren.
- Die Kaninchenteile aus der Sauce nehmen und warmstellen.
- Die gehackten Kräuter in die Sauce geben und mit der Sahne verfeinern.
- Kaninchenteile anrichten,mit Sauce überziehen und mit den Zitronenfilets garnieren.
Kaninchen mit Küchenkräutern - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.11.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1117 (267) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,0 g |
| Fett | 27,4 g |
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