Cumberlandsoße ... Rezept von kochqueen16
Folgendes ist Cumberlandsoße ... Rezept. Dieses leckere Rezept wird von kochqueen16 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Cumberlandsoße ... Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 | Orange unbehandelt |
| 1 | Zitrone unbehandelt |
| 300 gr | roter Johannisbeergelee selbstgemacht |
| 100 ml | Sherry |
| 1 Eßl. | Orangenlikör |
| 1 Msp. | Chilli (Cayennepfeffer) |
| 1 TL | Senf scharf |
| 1 Stückchen | Ingwer frisch |
ZUBEREITUNG Cumberlandsoße ... Rezept
- Von den Früchten Zesten ziehen & mit ein wenig Wasser einmal aufkochen lassen.Abseihen und beiseite stellen . Die Flüssigkeit brauchen wir nicht.
- Gelee mit Orangesaft und Zitronesaft erhitzen .Die Ingwerstücke mitkochen lassen. Sherry zugeben & 3 Minuten köcheln lassen.Likör zugeben und Orangenlikör.Abkühlen lassen. Zum Heiß und Kalt geniessen.
Cumberlandsoße ... Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.12.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 477 (114) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 0,4 g |
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