Gebratene Schollen-Filets auf Wakame - Glasnudeln Salat - Rezept Durch 2010Herford

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    Folgendes ist Gebratene Schollen-Filets auf Wakame - Glasnudeln Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebratene Schollen-Filets auf Wakame - Glasnudeln Salat - Rezept


    Gebratene Schollen-Filets auf Wakame - Glasnudeln Salat - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    800 g Pazifische Schollen Filets
    Öl & Butter zum Braten
    Salz & Bunter Pfeffer aus der Mühle
    100 g Chinesische Glasnudeln
    140 g Wakame-marinierter Seealgen Salat,- Bio


    ZUBEREITUNG Gebratene Schollen-Filets auf Wakame - Glasnudeln Salat - Rezept


    1. Glasnudeln in einen Topf geben, mit kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Min. einweichen. Anschließend durch ein Sieb abseihen/grob zerschneiden und mit Wakame-Seealgen Salat vermengen.
    2. Die Schollenfilets unter fließendem Wasser kurz abspülen? trocken tupfen? würzen und Mehlieren. In eine Pfanne Öl und Butter auf mittlerer Hitze erhitzen. Die Schollenfilets auf der Hautseite anbraten, Wenden und fertig braten, ca. 2-3 Min. pro Seite. Dabei mehrmals mit dem Bratfett nappieren.
    3. Die Pfanne vom Herd nehmen. Die Schollenfilets noch kurz ziehen lassen. Den Wakame-Glasnudel Salat auf zwei Tellern anrichten. Die gebratene Schollenfilets darauf platzieren, mit etwas Bratfett nappieren und mit den Blüten garniert servieren.



    Gebratene Schollen-Filets auf Wakame - Glasnudeln Salat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.03.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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