Fruchtig, pikante Currysuppe - Rezept von Ina_Biene88
Folgendes ist Fruchtig, pikante Currysuppe - Rezept. Dieses Rezept von Ina_Biene88 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fruchtig, pikante Currysuppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Frühlingszwiebel |
| 1 | Apfel |
| 1 | Banane |
| Weißwein | |
| 250 ml | Hühnerbrühe |
| 425 g | Ananas Konserve |
| 3 EL | Kokosmilch cremig |
| 3 EL | Currypulver |
| 2 Messerspitze | Chilisoße (Sambal Oelek) |
| 1 TL | Ingwer gehackt |
ZUBEREITUNG Fruchtig, pikante Currysuppe - Rezept
- Frühlingszwiebeln, Apfel und Banane in kleine Würfel schneiden. Mit etwas Öl in einem Topf anschwitzen und mit Wein ablöschen.
- Hühnerbrühe und Kokosmilch dazugeben. Ananassaft (Saft aus Ananasdose mit Nettogewicht 425g) in den Topf geben.
- Currypulver, Sambal Olek in die Suppe geben. Etwas köcheln lassen.Zum Schluss Ingwer und ein paar Ananasstücke hineingeben. Wer keine Stücke in der Suppe mag, Ananasstücke erst nach dem pürieren hinzufügen.
Fruchtig, pikante Currysuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 355 (85) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,2 g |
| Fett | 1,0 g |
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