Apfelschäumchen - Rezept Gesendet von Mandellady

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    Folgendes ist Apfelschäumchen - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Apfelschäumchen - Rezept


    Apfelschäumchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    2 kleine Apfel
    1 TL Zitronensaft
    1 Eiweiß
    1 TL Zucker


    ZUBEREITUNG Apfelschäumchen - Rezept


    1. Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und dabei das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelspalten mit dem Zitronensaft und etwa 2 Esslöffeln Wasser in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze dünsten, bis sie weich sind.
    2. Die Äpfel durch ein Sieb streichen und etwas abkühlen lassen. Den Backofen auf 180 Grad (Gas Stufe 2) vorheizen. Das Eiweiß steif schlagen und den Zucker unterschlagen. Das Apfelmus unterziehen und die Masse in eine kleine Auflaufform füllen.
    3. Im Backofen (Mitte) etwa 15 Minuten goldgelb überbacken. Sofort servieren, denn es fällt schnell zusammen.



    Apfelschäumchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 184 (44)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 10,4 g
    Fett 0,0 g


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