Blumenkohl - Brokkoli - Cremesuppe - Rezept durch Binesumm84
Hier ist es Blumenkohl - Brokkoli - Cremesuppe - Rezept. Dieses Rezept von Binesumm84 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Blumenkohl - Brokkoli - Cremesuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 | Blumenkohl |
| 0,5 | Brokkoli |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Lauchzwiebel |
| 1 Tl | Öl |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 2 El | Schmelzkäse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat |
Vorbereitung für Blumenkohl - Brokkoli - Cremesuppe - Rezept
- Zwiebeln und Lauchzwiebeln grob würfeln und in einem hohen Topf im Öl anschwitzen.
- Die in kleine Röschen zerteilten Blumenkohl und Brokkoli Röschen dazugeben und mit der Brühe ablöschen. Bei leichter Hitze ca. 15min. Kochen lassen.
- Schmelzkäse zugeben, würzen und fein pürrieren.
- Nach Wunsch noch einen klecks Creme Fraiche dazu geben.Guten Hunger
- Für meine Wwler, der ganze Topf hat ca. 6pp ;-) , also schlemmen angesagt.
Blumenkohl - Brokkoli - Cremesuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.10.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 175 (42) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 4,1 g |
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