Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept von Kartoffelbrei

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    Hier ist es Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kartoffelbrei geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchen-Geschnetzeltes


    Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 Gramm Hähnchenbrustfilet
    3 Stück mittelgroße Lauchzwiebeln
    1 Dose Ananasscheiben ca. 850 ml
    2 Stück mittelgroße Tomaten
    1 EL Currypaste
    3 EL Öl
    400 ml Kokosmilch
    2 EL Limettensaft oder Zitronensaft
    50 Gramm Gouda
    1 Stück kleine Chilischote
    Salz, Pfeffer zum abschmecken


    ZUBEREITUNG Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept


    1. Fleisch waschen und trocken tupfen und in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Streifen schneiden. Ananas abtropfen lassen, Saft aber auffangen. Tomaten waschen und entkernen. Danach in Streifen schneiden.
    2. Öl in ofenfester Pfanne erhitzen. Fleisch darin anbraten. Lauchzwiebeln dazugeben. Mit Salz und Currypaste würzen. 100 ml Ananassaft und die 400 ml Kokosmilch zugießen und ca. 3 Min köcheln lassen. Tomaten unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken.
    3. Die Ananas zugeben, den Käse darüberreiben. Bei 225°C Ober- und Unterhitze (200°C Umluft) überbacken, bis der Käse zerschmolzen ist (ca. 5 Minuten). Chilischote waschen, entkernen und in Scheiben schneiden. Geschnetzeltes anrichten und mit Chili bestreuen.



    Hähnchen-Geschnetzeltes "Hawaii" - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.08.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 561 (134)
    Eiweiß 12,4 g
    Kohlenhydrate 0,6 g
    Fett 9,2 g


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