Butterplätzchen ( Butterzeug ) - Rezept Von Einsendungen balu200301

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    Folgendes ist Butterplätzchen ( Butterzeug ) - Rezept. Dieses Rezept von balu200301 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Butterplätzchen ( Butterzeug ) - Rezept


    Butterplätzchen ( Butterzeug ) - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    200 gr. Butter
    100 gr. Butterschmalz
    500 gr. Mehl
    3 Stk. Eigelb
    150 gr. Zucker
    1 EL Rum
    1 Stk. Zitrone
    100 gr. Zimtzucker


    ZUBEREITUNG Butterplätzchen ( Butterzeug ) - Rezept


    1. Zitrone entsaften und mit restlichen Zutaten bis auf Zimtzucker verrühren (Knethaken der Küchenmaschiene oder Handrührgerät)
    2. Über Nacht (ca 12 Std) an einem kühlen Ort ruhen lassen
    3. Kleine Portionen des Teiges mit einem Nudelholz ausrollen (ca. 0,5 cm dick) und mitBackformen - Plätzchen ausstechen.
    4. Backblech mit Backpapier auslegen und mit Plätzchen belegen.
    5. Im vorgeheitzten Backofen bei 180*C goldgelb backen.
    6. Zimtzucker in eine Schüssel ( Teller ) geben und gebackene Plätzchen noch warm darin wälzen



    Butterplätzchen ( Butterzeug ) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.12.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2001 (478)
    Eiweiß 4,8 g
    Kohlenhydrate 56,7 g
    Fett 25,2 g


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