Farfalle mit Kräuterrahm und Pinienkernen - Rezept von cooky5863
Folgendes ist Farfalle mit Kräuterrahm und Pinienkernen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von cooky5863 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Farfalle mit Kräuterrahm und Pinienkernen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 gr. | Farfalle-Nudeln |
| 200 ml | Sahne laktosefrei |
| 1 TL | gekörnte Gemüsebrühe hefefrei |
| 2 EL | Pinienkerne |
| 1 Bund | verschiedene Kräuter nach Lust und Laune oder nach Jahreszeit |
| 1 TL | Olivenöl |
Vorbereitung für Farfalle mit Kräuterrahm und Pinienkernen - Rezept
- Farfalle in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung ca. 10 Minuten garen
- Sahne mit etwas Wasser und der gekörnten Gemüsebrühe erhitzen und leicht köcheln lassen
- Pinienkerne in einer separaten kleinen Pfanne kurz fettfrei anrösten
- Kräuter grob zerkleinern, zur Sahne-Gemüsebrühe geben und mit dem Stabmixer/Zauberstab schaumig aufschlagen
- Nudeln abgießen (achtung, nicht abschrecken!!!!! - sonst nehmen die die Sauce nicht an!), auf 2 tiefe Teller geben, Sauße darübergießen, mit Pnienkernen umlegen, Basilikumblätter zur Deko und etwas Olivenöl darüber träufeln
Farfalle mit Kräuterrahm und Pinienkernen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.04.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 44,4 g |
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