Stachelbeertorte mit Baiser - Rezept durch davkunze
Hier ist es Stachelbeertorte mit Baiser - Rezept. Dieses Rezept von davkunze geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Stachelbeertorte mit Baiser - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 600 Gramm | Stachelbeeren |
| 125 Gramm | Butter |
| 150 Gramm | Zucker |
| 2 Stk. | Eier |
| 3 Stk. | Eigelb |
| 150 Gramm | Mehl |
| 50 Gramm | Stärke |
| 50 ml | Milch |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 200 Gramm | Zucker |
ZUBEREITUNG Stachelbeertorte mit Baiser - Rezept
- 3 Eier trennen und Eiweiß kalt stellen.
- Butter und Zucker cremig rühren und die Eier nach und nach unterrühren.
- Mehl, Stärke und Backpulver sieben und löffelweise unter die Masse geben. Milch dazu geben.
- Das ganze in eine gefettete Springform geben und gleichmäßig verteilen. Darauf jetzt die Stachelbeeren geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 150°C hineinschieben.
- Eiweiß mit etwas Salz steif schlagen und die 200 gramm Zucker einrieseln lassen.
- Kuchen heraus holen und Baiser darauf verteilen und dann weitere 20-25 minuten bei 150°C backen.
Stachelbeertorte mit Baiser - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1034 (247) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 41,2 g |
| Fett | 8,0 g |
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