Salzheringe eingelegt - Rezept von WinneBiene
Folgendes ist Salzheringe eingelegt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von WinneBiene geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Salzheringe eingelegt - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 3 | Salzheringe |
| 2 | Zwiebeln frisch |
| 5 | Cornichons Sauerkonserve |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 4 | Wacholderbeere |
| 4 | Pimentkörner |
| 1 TL | Senfkörner |
| 1 TL | Balsamico |
| 1 | Chili rot |
| 1 Pr | Zucker |
| 1 | Apfel |
Vorbereitung für Salzheringe eingelegt - Rezept
- die Heringe über Nacht gewässert...mehrmals das Waser gewechselt.......
- ....und dann filitriert,sorry filetiert (so nennt man das wohl) von Haut und Gräten befreit...mit scharfen Messer Fileestücke abgeschnitten.....
- Cornichons in Stücke geschnitten und rein ins Glas zu den Heringen.....zusammen mit den in dünne Ringe geschnittenen Zwiebeln.....
- Gewürze mit zu.......auch einen Apfel ohne Kerngehäuse und Schale kleingeschnitten mit rein.....
- Balsamico mit rein...und in grobe Stücke geschnittene Chili....
- nu kommt der Hammer..............Reste von der Sauerkonserve der Cornichons neu aufgekocht und heiß rein ins Glas.......
- nu ward ich ne Woche....und dann mit Pellkartoffeln......echt legger.....
- "Einfach & Preiswert...für den kleinen Geldbeutel"mehr Rezepte unserer Mitglieder findet Ihr in unserer Gruppe
Salzheringe eingelegt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 293 (70) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 7,9 g |
| Fett | 2,9 g |
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