Schwarzwald Pflaumen auf Mürbeteig ! - Rezept geschrieben von GINA-ANNA
Folgendes ist Schwarzwald Pflaumen auf Mürbeteig ! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Schwarzwald Pflaumen auf Mürbeteig ! - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| waschen, entkernen, einschneiden : | |
| 1,5 kg | Pflaumen frisch |
| Mürbeteig : | |
| 180 g | Mehl gesiebt |
| 80 g | Zucker |
| 0,5 Teelöffel | Zimt gemahlen |
| 80 g | Butter |
| 1 Stk. | Ei |
| einwickeln : | |
| 1 Stk. | Frischhaltefolie |
| Fürs Blech : | |
| 1 Stk. | Butter |
| Belag grob gemahlen: | |
| 40 g | Haselnüsse gemahlen |
| Streusel: | |
| 180 g | Mehl gesiebt |
| 0,5 Teelöffel | Zimt gemahlen |
| 60 g | Zucker |
| 90 g | Butter |
ZUBEREITUNG Schwarzwald Pflaumen auf Mürbeteig ! - Rezept
- Mehl auf die Platte sieben, Butter, Zucker , Zimt ( ja richtig gelesen ) & Ei zu einem glatten Teig verkneten.In Folie rollen 30 Min. in den Kühlschrank.
- Waschen, entsteinen, einschneiden.
- Mehl auf die Arbeitsplatte sieben, Teig ausrollen.
- ausbuttern.Teig auflegen, an den Rand drücken.
- grob mahlen auf dem Teig verteilen. ( Bild )
- auf dem Teig verteilen.
- Alle Zutaten rasch verkneten, auf streuen.
- 40 Min. Backen bei 160 °CIn der Form auskühlen lassen.
Schwarzwald Pflaumen auf Mürbeteig ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 761 (182) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 25,3 g |
| Fett | 7,9 g |
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