Kaninchen geschmort aus dem Ofen - Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht
Hier ist es Kaninchen geschmort aus dem Ofen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schmeckt nicht gibt's nicht geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Kaninchen geschmort aus dem Ofen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 200 g | Zwiebeln |
| 3 Zehen | Knoblauch |
| 2 | Lorbeerblatt Gewürz |
| 3 Zweige | Thymian |
| 3 Stiele | Petersilienblatt glatt |
| 1,25 kg | Hauskaninchen Fleisch (fe) frisch |
| Salz | |
| 3 EL | Öl |
| 250 ml | Rotwein |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 3 EL | Senf grob |
ZUBEREITUNG Kaninchen geschmort aus dem Ofen - Rezept
- Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein hacken. Kräuter mit etwas Garn zu einem Bouquet garni binden.
- Das Kaninchen in Teile schneiden. Alles salzen und pfeffern. Das Öl erhitzen und die Kaninchenstücke darin bei hoher Hitze anbraten, herausnehmen und die Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter zusammen im Topf hellbraun anschwitzen. Mit dem Rotwein ablöschen und vollständig einkochen lassen. Das Tomatenmark dazugeben.
- Die Keulen wieder in den Topf geben und zum Kochen bringen. Dann zugedeckt bei mittlerer Hitze 20 Minuten schmoren. Die Vorderläufe dazugeben und weitere 15 Minuten schmoren. Die Rückenstücke dazugeben und weitere 15 Minuten schmoren.
- Am Ende der Garzeit salzen und pfeffern und den Senf untermischen.
Kaninchen geschmort aus dem Ofen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.04.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 632 (151) |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 9,2 g |
Das war Kaninchen geschmort aus dem Ofen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Kaninchen geschmort aus dem Ofen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Kaninchen geschmort aus dem Ofen - Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Kaninchen geschmort aus dem Ofen - Rezept von Schmeckt nicht gibt's nicht mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2022/04/kaninchen-geschmort-aus-dem-ofen-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.