Hokuspokus Lasagne - Rezept von pj1979
Hier ist es Hokuspokus Lasagne - Rezept. Dieses Rezept von pj1979 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hokuspokus Lasagne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Rinderhackfleisch |
| 300 g | Champignons |
| 1 Stk. | Zucchini |
| 1 Stk. | Paprika rot |
| 1 Stk. | Möhre |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 400 g | Tomatenstücke |
| 28 g | Bouillion Pur Gemüse = 1 Töpfchen |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Oregano getrocknet |
| 1 EL | Basilikum |
| 150 ml | Rotwein trocken |
| Olivenöl, Salz, Pfeffer | |
| 200 g | Crème fraîche |
| 2 EL | Sahne |
| 100 g | Mozzarella gerieben |
| ca. 12 Lasagneplatten ohne Vorkochen |
ZUBEREITUNG Hokuspokus Lasagne - Rezept
- Eigentlich wollte ich einen Eintopf zubereiten. Weil mein lieber Schatz aber sooooo gerne Lasagne isst, habe ich einfach aus dem Eintopf in eine Lasagne gezaubert.
- Das Hackfleisch in Olivenöl krümelig braten. Zwiebel in Stück schneiden und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zucchini; Möhre und Paprika waschen und in Stücke schneiden. Knoblauch hacken. Das Gemüse zum Hackfleisch geben.
- Mit Rotwein ablöschen. Tomatenstücke dazugeben. Tomatenmark, Bouillion, Oregano und Basilikum unterrühren. Dann einmal gut aufkochen.
- Dann geht es an die Schichten. Abwechselnd Soße und Nudelplatten.
- Creme Fraiche mit 2 EL Sahne verrühren und auf die oberste Lage geben. Dann den geriebenen Mozzarella darauf geben.
- Ca 20-25 Min beim 180° im Umluftofen backen bis der Käse schön braun ist.
Hokuspokus Lasagne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 682 (163) |
| Eiweiß | 10,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 12,2 g |
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