Salatherzen in Sahne - Rezept geschrieben von rek55
Folgendes ist Salatherzen in Sahne - Rezept. Dieses Rezept von rek55 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salatherzen in Sahne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Salatköpfe, klein und fest |
| 2 EL | Kräuteressig |
| 2 TL | Meerrettich |
| 2 EL | Distelöl |
| Petersilie und Kirschen zum Garnieren | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 250 ml | Schlagsahne |
| 1 EL | Tomatenketchup |
ZUBEREITUNG Salatherzen in Sahne - Rezept
- Zuerst die äußeren Blätter der Salatköpfe abtrennen, den Salat vierteln und vorsichtig waschen, so dass er nicht auseinander fällt. Danach abtropfen lassen und auf die Teller anrichten.
- Für die Sauce Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat träufeln. Anschließend Sahne schlagen, mit Meerrettich und Tomatenketchup verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss Kopfsalatherzen damit überziehen und mit Petersilie und Kirschen garnieren.
Salatherzen in Sahne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 979 (234) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 23,0 g |
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