Kirsch-Kissen - Rezept By Claudia84

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    Hier ist es Kirsch-Kissen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Claudia84 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kirsch-Kissen - Rezept


    Kirsch-Kissen - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    1 Packung TK-Blätterteig, 450 g, 10 Scheiben
    400 gr. Sauerkirschen
    300 ml Kirschsaft
    1 EL Speisestärke
    1 cl Kirschwasser oder Kirschlikör
    1 Spritzer Zitronensaft
    10 Stück Schokotäfelchen, z.B. Eszet-Schnitten
    1 Ei
    50 gr. Hagelzucker


    ZUBEREITUNG Kirsch-Kissen - Rezept


    1. Blätterteig nach Anweisung auftauen lassen.
    2. Frische Kirschen waschen und entsteinen. Kirschen mit Kirschsaft aufkochen lassen, dann mit in wenig Wasser angerührter Stärke andicken. Topf vom Herd nehmen, Kirschwasser/Likör und Zitronensaft zufügen und die Masse abkühlen lassen.
    3. Blätterteigscheiben halbieren. Ei trennen und den Rand einer Blätterteighälfte mit Eiweiß bestreichen. Dann in die Mitte jeweils ein Schoko-Täfelchen und einen EL Kirschkompott geben. Mit der zweiten Teighälfte zudecken und den Rand gut festdrücken.Oberfläche mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
    4. Blätterteigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 25 min backen (E: 180°C / Gas: Stufe 2-3)



    Kirsch-Kissen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.09.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 343 (82)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 18,5 g
    Fett 0,3 g


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