Tagliatelle mit Trüffel - Rezept von tigerlilly63

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    Hier ist es Tagliatelle mit Trüffel - Rezept. Dieses Rezept von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tagliatelle mit Trüffel - Rezept


    Tagliatelle mit Trüffel - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Tagliatelle aus dem Kühlregal
    Salzwasser
    1 Knoblauchzehen oder nach Geschmac k
    1 EL Butter
    5 EL Sahne
    Salz, Pfeffer
    15 g Sommertrüffel, am besten frisch


    ZUBEREITUNG Tagliatelle mit Trüffel - Rezept


    1. Die Tagliatelle nach Packungsanweisung garen und abgießen.
    2. Die Knoblauchzehen abziehen und fein würfeln. In heißer Butter andünsten. Die Tagliatelle untermischen, die Sahne dazugeben und gut durchmischen.
    3. Die Trüffel sehr fein mit einem Trüffelhobel schälen und über die Tagliatelle hobeln. Salzen und pfeffern, auf angewärmten Tellern verteilen und servieren.
    4. Dazu schmeckt gemischter, grüner Salat.
    5. Tipp: Schmeckt auch sehr fein in Kartoffelbrei



    Tagliatelle mit Trüffel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1574 (376)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 2,8 g
    Fett 40,3 g


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