Frikadellen mit Paprikagemüse - Rezept durch irsima60
Folgendes ist Frikadellen mit Paprikagemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Frikadellen mit Paprikagemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Für das Gemüse: | |
| 3 | Paprika, bunt |
| 2 große | Zwiebeln |
| 1 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz | |
| Chili | |
| Zutaten Frikadellen: | |
| 250 g | Hackfleisch gemisct |
| 1 | Brötchen alt |
| 1 | Ei |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe gepresst......Röschen lässt ihn weg |
| 1 EL | Petersilie gehackt |
| 1 TL | Ajvar scharf |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz | |
ZUBEREITUNG Frikadellen mit Paprikagemüse - Rezept
- das gemüse putzen...... waschen.........paprika in stücke schneiden.......2 zwiebeln in spalten....1 zwiebel würfeln.......das brötchen einweichen
- das öl erhitzen....das gemüse zugeben.....mit salz würzen......im geschlossenem topf bei kleiner hitze ca 15 min. garen
- mit pfeffer und chili abschmecken
- das brötchen gut ausdrücken......mit hackfleisch, ei, zwiebelwürfeln, knoblauch, petersilie, ajvar, salz und pfeffer gut vermengen....frikadellen formen
- das öl in einer pfanne erhitzen........die frikadellen in die heiße pfanne einlegen und bei mittlerer hitze von beiden seiten gut anbraten und garen
- dazu gab es bei mir kartoffelbrei....lasst es euch schmecken!
Frikadellen mit Paprikagemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 979 (234) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 25,1 g |
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