Rinder-Steak "Angus" - Rezept geschrieben von brownie3
Hier ist es Rinder-Steak "Angus" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von brownie3 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Rinder-Steak "Angus" - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 6 Scheiben | Rindersteak vom Angus-Rind |
| 4 | Baguette-Brötchen zum Aufbacken |
| Kräuterbutter | |
| Rucolasalat, Lollo-Rosso-Salat |
Vorbereitung für Rinder-Steak "Angus" - Rezept
- Baguette-Brötchen aufschneiden und jede Hälfte mit Kräuterbutter bestreichen.
- Rucola und Lollo-Rosso putzen. Ich habe aus Öl, Essig, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und Knorr Kräuterlingen "Frühlingskräuter" ein Dressing hergestellt und über den Salat gegeben. Durchziehen lassen.
- Die Baguette-Brötchen im vorgeheizten Ofen aufbacken, je nach Bräunungswunsch bzw. bis die Kräuterbutter gut verlaufen ist.
- Die Steaks in einer heißen Pfanne von allen Seiten scharf anbraten. Je nach Wunsch medium oder durch. Ich persönlich liebe es Medium.
- Alles zusammen anrichten und dann guten Hunger...
- P.S. Hätte gerne mehr Bilder eingestellt, doch die Kamera wollte nicht so wie ich...
Rinder-Steak "Angus" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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