Geflügel/ Zitronen - Thymian Hähnchen - Rezept von Suzanne
Folgendes ist Geflügel/ Zitronen - Thymian Hähnchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Suzanne geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Geflügel/ Zitronen - Thymian Hähnchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stk. | Brathähnchen frisch |
| - ca. 1 kg - | |
| 2 Stk. | Zitrone unbehandelt |
| 1 Bund | Thymian frisch |
| 12 Stk. | Kartoffeln festkochend |
| - kleine Kartoffeln - | |
| 5 Esslöffel | Olivenöl kalt gepresst |
| Meersalz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Geflügel/ Zitronen - Thymian Hähnchen - Rezept
- Brathähnchen salzen und pfeffern.
- Zitronen in Scheiben schneiden. Von 1/3 des Thymians die Thymianblättchen vom Stil befreien. Dann die Zitronenscheiben und Thymianblättchen unter die Haut des Hähnchens schieben.
- Das Hähnchen mit 1/3 des Thymians füllen und Hähnchen zusammenbinden. Hähnchen in den Bräter setzen und restlichen Thymian darum verteilen. Anschließen mit besten Olivenöl beträufeln.
- Hähnchen im geschlossenen Bräter im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft) 30 min braten. Kartoffeln um das Hähnchen verteilen und weitere 30 min im geschlossenen Bräter braten. Anschließend jeweils weitere 15 min von jeder Seite ohne Deckel knusprig braun werden lassen.
Geflügel/ Zitronen - Thymian Hähnchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3119 (745) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 83,5 g |
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