Büffel Mozarella in Olivenöl - Rezept durch kukifein
Hier ist es Büffel Mozarella in Olivenöl - Rezept. Dieses Rezept von kukifein geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Büffel Mozarella in Olivenöl - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stk. | Büffel Mozarella, Packung |
| 2 EL | Olivenöl, kaltgepresst, extra vergine |
| 1 TL | Chiliflocken |
| Schnittlauchröllchen | |
| Salz, Pfeffer aus der Mühle | |
| Ciabatta, ital. Weißbrot etc |
Vorbereitung für Büffel Mozarella in Olivenöl - Rezept
- Ein zugegeben, sehr einfaches, schnelles Rezept, doch hauptsache, es schmeckt.
- Jeweils 1 Mozarella auf einem Teller geben, Öl drübertreufeln, Chililocken streuen und in Scheiben schneiden, schräg anrichten. Schnittlauch zugeben und je nach Wunsch salzen und pfeffern.
- Wenn möglich mind. 1 Std. ziehen lassen und mit italienischem Weißbrot servieren.Noch einige eingelegte Oliven dazu, ein Glas italienischen Weißwein und der Abend könnte perfekt werden.
- PS: Hatte fürs Foto leider nur gefriergetrockneten Schnittlauch im Hause. Sorry!
Büffel Mozarella in Olivenöl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.03.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 138 (33) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 1,7 g |
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