Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept von hannelore89

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    Folgendes ist Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept. Dieses Rezept von hannelore89 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept


    Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 gr. Erdbeeren frisch
    2 EL Orangenlikör
    2 EL Zitronensaft
    200 gr. Mascarpone
    2 TL Zucker
    1 Msp Zitronenschale
    100 gr. Sahne


    Vorbereitung für Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept


    1. Erdbeeren putzen, waschen und klein würfeln. Mit dem Orangenlikör und dem Zitronensaft mischen. 3 EL Früchte fein pürrieren.
    2. Für die Creme die Mascarpone mit dem zucker und der Zitronenschale verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben. erdbeeren in kleine essertschälchen verteilen. Mascarpone-Creme darauf geben. Mit dem Erdbeerpüree garnieren.



    Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 648 (155)
    Eiweiß 1,3 g
    Kohlenhydrate 8,2 g
    Fett 11,3 g


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