Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept durch hannelore89
Folgendes ist Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept. Dieses Rezept von hannelore89 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept
Zutaten für 4 Personen
400 gr. | Erdbeeren frisch |
2 EL | Orangenlikör |
2 EL | Zitronensaft |
200 gr. | Mascarpone |
2 TL | Zucker |
1 Msp | Zitronenschale |
100 gr. | Sahne |
Vorbereitung für Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept
- Erdbeeren putzen, waschen und klein würfeln. Mit dem Orangenlikör und dem Zitronensaft mischen. 3 EL Früchte fein pürrieren.
- Für die Creme die Mascarpone mit dem zucker und der Zitronenschale verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben. erdbeeren in kleine essertschälchen verteilen. Mascarpone-Creme darauf geben. Mit dem Erdbeerpüree garnieren.
Mascarpone-Creme mit Erdbeeren - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 24.03.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 648 (155) |
Eiweiß | 1,3 g |
Kohlenhydrate | 8,2 g |
Fett | 11,3 g |
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