Würzige Champignons in Öl - Rezept durch Ele-Ele
Folgendes ist Würzige Champignons in Öl - Rezept. Dieses Rezept von Ele-Ele geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Würzige Champignons in Öl - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 kg | kleine Champignons |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 300 ml | Kräuteressig |
| 200 ml | Wasser |
| 1,5 EL | Zucker |
| 3 TL | Salz |
| 2 TL | Oregano |
| 3 | Lorbeerblatt |
| 3 TL | Pfefferkörner weiß |
| 3 | Gewürznelken |
| 400 ml | Olivenöl |
Vorbereitung für Würzige Champignons in Öl - Rezept
- Champignons putzen,abspülen und gut abtropfen lassen.Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden.Kräuteressig,Wasser,Zucker,Salz,Oregano und Knoblauch zum kochen bringen,die Champignons hineingeben,wieder zum kochen bringen und 8-10 Min.kochen lasse.
- Die Champignons abtropfen lassen und mit Lorbeerblättern,Pfefferkörner und Gewürznelken in vorbereitete Gläser schichten.Olivenöl randvoll darüber gießen und die Gläser verschließen.Die Chmpignons halten sich etwa 6 Monate.
Würzige Champignons in Öl - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1561 (373) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 39,4 g |
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