Buttermilch-Kuchen mit Früchten - Rezept von chrikno

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    Hier ist es Buttermilch-Kuchen mit Früchten - Rezept. Dieses Rezept von chrikno geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Buttermilch-Kuchen mit Früchten - Rezept


    Buttermilch-Kuchen mit Früchten - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Glas Sauerkirschen 680ml
    1 Dose Mandarinen 314 ml
    150 gr. Butter
    250 gr. Zucker
    1 Päckchen Vanillinzucker
    4 Eier
    350 ml Buttermilch
    10 Tropfen Bittermandel Aroma
    500 gr Mehl
    1 EL Mehl
    1,5 Päckchen Backpulver
    Fett und Paniermehl für die Form
    250 gr. Puderzucker
    5 EL Zitronensaft


    Vorbereitung für Buttermilch-Kuchen mit Früchten - Rezept


    1. Kirschen und Mandarinen abtropfen lassen. Fett, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Buttermilch und Backaroma zufügen und ebenfalls unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, nach und nach zufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
    2. Kirschen in 1-2 El Mehl wenden. Mit den Mandarinen vorsichtig unter den Teig heben. Eine Gugelhupfform mit ca. 2l Inhalt ausfetten und mit Paniermehl ausstreuen.Den Teig einfüllen.
    3. Im vorgeheizten Backofen bei Umluft 150 C. ca. 60-70 Minuten backen. Danach vollständig auskühlen lassen.
    4. Puderzucker und Zitronensaft glattrühren. Gugelhupf mit dem Zuckerguß bestreichen und trocknen lassen.



    Buttermilch-Kuchen mit Früchten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.09.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1235 (295)
    Eiweiß 1,5 g
    Kohlenhydrate 46,8 g
    Fett 10,8 g


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