Cranberry-Ingwer-Marmelade - Rezept durch irisi
Folgendes ist Cranberry-Ingwer-Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irisi geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Cranberry-Ingwer-Marmelade - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 200 Gramm | Cranberries getrocknet |
| 500 ml | Rotwein oder Apfelsaft oder Traubensaft |
| 1 Stück | Ingwer frisch |
| 250 Gramm | Gelierzucker |
ZUBEREITUNG Cranberry-Ingwer-Marmelade - Rezept
- Cranberries halbieren, Ingwer schälen (ca. 2cm dicke Scheibe). Alles mit dem Saft zusammen aufkochen und einige Zeit ziehen lassen.
- Ungefähr die Hälfte der Cranberries aus dem Topf nehmen.Ingwer aus dem Sud nehmen und kleinschneiden. Wieder in den Topf tun und mit den Cranberries pürieren. Gelierzucker und ganze Cranberries dazugeben und nochmal aufkochen.Heiß in Twist-Off-Gläser abfüllen.
Cranberry-Ingwer-Marmelade - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1503 (359) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 85,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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