Saftiger Bailey-Apfelkuchen - Rezept Gesendet von Heimi

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    Hier ist es Saftiger Bailey-Apfelkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Saftiger Bailey-Apfelkuchen - Rezept


    Saftiger Bailey-Apfelkuchen - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    1,5 kg Apfel Breaburn
    3 EL Zitronensaft
    4 Eier
    150 g Zucker
    2 Päckchen Vanillezucker
    1 Prise Salz
    200 ml ÖL
    200 ml Bailey
    1 Päckchen Backpulver
    250 g Mehl
    Ausserdem
    Puderzucker zum Bestäuben


    Vorbereitung für Saftiger Bailey-Apfelkuchen - Rezept


    1. Eier, Zucker und 1 P. Vanillezucker und Salz ca. 8 min schaumigschlagen. Öl und Bailey nach und nach unterrühren. 250 g Mehl undBackpulver mischen und unterrühren.
    2. 500 g Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Kurz in Mehl wälzen undunter den Teig mischen. Alles in eine gefettete Springform geben.
    3. Rest. Äpfel schälen, entkernen und vierteln, evtl. mit Zitronensaftbeträufeln. Auf den Teig legen. Im vorgeh. Ofen bei 175 Grad C,Umluft 150 Grad, ca. 1 - 1 ¼ h backen. Noch heiß mit Puderzuckerbestäuben. Aus der Form lösen und erkalten lassen. Evtl. mitgeschlagener Sahne verzieren.
    4. Dieser Kuchen wird so locker wie Watte und schmeckt wunderbar.



    Saftiger Bailey-Apfelkuchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.12.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 808 (193)
    Eiweiß 1,4 g
    Kohlenhydrate 25,9 g
    Fett 9,2 g


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