Saftiger Bailey-Apfelkuchen - Rezept von Heimi
Hier ist es Saftiger Bailey-Apfelkuchen - Rezept. Dieses Rezept von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Saftiger Bailey-Apfelkuchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 1,5 kg | Apfel Breaburn |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 4 | Eier |
| 150 g | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 200 ml | ÖL |
| 200 ml | Bailey |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 250 g | Mehl |
| Ausserdem | |
| Puderzucker zum Bestäuben | |
Vorbereitung für Saftiger Bailey-Apfelkuchen - Rezept
- Eier, Zucker und 1 P. Vanillezucker und Salz ca. 8 min schaumigschlagen. Öl und Bailey nach und nach unterrühren. 250 g Mehl undBackpulver mischen und unterrühren.
- 500 g Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Kurz in Mehl wälzen undunter den Teig mischen. Alles in eine gefettete Springform geben.
- Rest. Äpfel schälen, entkernen und vierteln, evtl. mit Zitronensaftbeträufeln. Auf den Teig legen. Im vorgeh. Ofen bei 175 Grad C,Umluft 150 Grad, ca. 1 - 1 ¼ h backen. Noch heiß mit Puderzuckerbestäuben. Aus der Form lösen und erkalten lassen. Evtl. mitgeschlagener Sahne verzieren.
- Dieser Kuchen wird so locker wie Watte und schmeckt wunderbar.
Saftiger Bailey-Apfelkuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 808 (193) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 25,9 g |
| Fett | 9,2 g |
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