Lebkuchen alla Tinchen - Rezept By tinchen89

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    Hier ist es Lebkuchen alla Tinchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tinchen89 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lebkuchen alla Tinchen - Rezept


    Lebkuchen alla Tinchen - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    7 Butterhörnchen
    0,5 l Wasser
    750 g Zucker
    5 Eier
    600 g Haselnüsse
    30 g Zimt
    1 Msp. Kardamon
    1 Msp. Nelken
    1 Pck. Orangenat
    1 Pck. Zitronat
    250 g Mehl
    7 g Hirschhornsalz


    ZUBEREITUNG Lebkuchen alla Tinchen - Rezept


    1. Butterhörnchen grob zerkleinern, mit Wasser einweichen und mit dem Knethacken der Küchenmaschine schön kneten lassen bis eine Breiige Masse entsteht.
    2. Eier mit dem Zucker schaumig schlagen (geht auch mit dem Schneebesen), Die Eier masse zu der Hörnchenmasse geben.
    3. Haselnüsse, Zimt, Kardamon, Nelken, Orangenat, Zitronat und Mehl gut verkneten. ( Wird alles gleich zu der Butterhönchenmasse gegeben.
    4. Hirschhornsalz in etwas Wasser auflösen und zu Masse geben.
    5. Die Lebkuchen Masse muss nun 3 - 4 Stunden ruhen, danach auf obladen streichen und bei 170 - 180 Grad Umluft 15 -20 Minuten backen
    6. Auskühlen lassen, Glasieren, GENIEßEN



    Lebkuchen alla Tinchen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € € €
    veröffentlicht am 04.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1544 (369)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 46,1 g
    Fett 17,9 g


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