Mohn-Klöße aus Schlesien Rezept von mimi
Folgendes ist Mohn-Klöße aus Schlesien Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mohn-Klöße aus Schlesien Rezept
Zutaten für 4 Personen
250 g | Blaumohn frisch gemahlen |
4 Esslöffel | Zucker |
300 ml | Milch |
50 g | Rosinen |
3 Esslöffel | Rum |
50 g | Mandeln gehackt |
4 | Brötchen vom Vortag |
250 ml | Milch |
2 Esslöffel | Zucker |
ZUBEREITUNG Mohn-Klöße aus Schlesien Rezept
- Rosinen mit Rum mischen und abgedeckt durchziehen lassen. Milch mit Zucker aufkochen, dann über den Mohn gießen (so viel, daß ein nicht zu weicher Brei entsteht), Rosinen und Mandeln hineinmischen.
- Von den Brötchen die Krusten abreiben, dann in 2-cm-Scheiben schneiden. Diese nebeneinander auf ein Brett oder auf die Saftpfanne legen und mit der restlichen gesüßten Milch tränken. Abwechselnd Mohnmasse und Brötchen in eine Glasschüssel schichten - zuletzt soll Mohn sein. Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
Mohn-Klöße aus Schlesien Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 04.08.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 711 (170) |
Eiweiß | 3,6 g |
Kohlenhydrate | 24,3 g |
Fett | 4,1 g |
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