5-Korn-Müsli- Vollkornbrot Rezept durch sTinsche
Folgendes ist 5-Korn-Müsli- Vollkornbrot Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
5-Korn-Müsli- Vollkornbrot Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 375 ml | Buttermilch |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 200 g | Dinkelmehl |
| 150 g | Dinkelvollkornmehl |
| 150 g | Weizenvollkornmehl |
| 5 EßL | 5-Korn-Müsli /REWE/Bio |
| mit Vollkornhafer;Weizen;Gersten;Roggen;Dinkel-Flocken, | |
| Sonnenblumenkerne, Sesam und Buchweizen | |
| 0,5 Tasse | Wasser |
| 1 Pck. | Trockenhefe |
Vorbereitung für 5-Korn-Müsli- Vollkornbrot Rezept
- Aus allen Zutaten einen Brotteig herstellen und den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen.
- Backblech mit Backpapier auslegen.Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Arbeitsfläche mehlen und den Teig nochmal gut durchkneten.Einen Laib formen und das Brot etwas befeuchten und mit 5-Korn-Müsli bestreuen und etwas mehlen.
- Laib auf das Backblech setzen, Wasser drumrum kippen.Ca. 45 Minuten backen.
- Wenn man auf den Brotboden klopf und es hört sich hohl an ist es fertig gebacken! ;o)
5-Korn-Müsli- Vollkornbrot Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 443 (106) |
| Eiweiß | 5,0 g |
| Kohlenhydrate | 18,8 g |
| Fett | 0,9 g |
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