Chicoreesalat mit Mandarinen und Apfel - Rezept By Kochstift

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    Hier ist es Chicoreesalat mit Mandarinen und Apfel - Rezept. Dieses Rezept von Kochstift geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Chicoreesalat mit Mandarinen und Apfel - Rezept


    Chicoreesalat mit Mandarinen und Apfel - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Chicoree
    1 Dose Mandarinen
    1 Apfel z.B. Golden Delicious
    3 EL Öl
    3 EL Essig z.b. Melfor
    1 Spritzer Zitronensaft frisch gepresst
    Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG Chicoreesalat mit Mandarinen und Apfel - Rezept


    1. Die äußeren Blätter vom Chicoree entfernen, halbieren, Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Den Chicoree im warmen Wasser waschen, dass er ein bisschen milder wird. Apfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mandarinen abtropfen lassen.
    2. Aus Öl, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer eine Salatsoße herstellen. Danach alle Zutaten zugeben und miteinander vermischen.



    Chicoreesalat mit Mandarinen und Apfel - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 544 (130)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 13,2 g


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