Scharfer Apfel-Chili-Senf Rezept Von Einsendungen marcella62

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    Folgendes ist Scharfer Apfel-Chili-Senf Rezept. Dieses leckere Rezept wird von marcella62 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Scharfer Apfel-Chili-Senf Rezept


    Scharfer Apfel-Chili-Senf Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    150 g gelbes Senfmehl
    50 g braunes Senfmehl
    2 TL Chiliflocken
    300 ml Apfelbalsamico
    300 ml Apfelsaft auf 100 ml eingekocht
    75 g Zucker
    1 TL Kurkuma
    1 TL Salz


    ZUBEREITUNG Scharfer Apfel-Chili-Senf Rezept


    1. Senfmehl, Chiliflocken, Zucker, Kurkuma und Salz vermischen, in ein hohes Gefäß geben. Apfelbalsamico und lauwarmen Apfelsaft zufügen und mit dem Pürierstab ca. 5 Minuten vermengen.Über Nacht offen stehen lassen.
    2. Falls der Senf zu fest geworden ist, noch etwas lauwarmes Wasser unterrühren. Hinweis: gelbes Senfmehl kann bis zum 4fachen des Eigengewichts an Flüssigkeit aufnehmen, dunkels Senfmehl nimmt weniger Flüssigkeit auf.
    3. In schöne Gläser oder Tontöpfe füllen und 3 Wochen reifen lassen.



    Scharfer Apfel-Chili-Senf Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1473 (352)
    Eiweiß 2,8 g
    Kohlenhydrate 75,7 g
    Fett 3,8 g


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