Apfel-Streusel-Kuchen - Rezept durch Kerstin-Susanne
Hier ist es Apfel-Streusel-Kuchen - Rezept. Dieses Rezept von Kerstin-Susanne geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Apfel-Streusel-Kuchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Für den Teig: | |
| 250 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Trockenhefe |
| 25 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei |
| 50 g | Butter |
| 100 ml | warme Milch |
| Für den Belag: | |
| 1 Päckchen | Puddingpulver Vanille |
| 350 ml | Milch |
| 1 EL | Zucker |
| 4 | Äpfel |
| Für die Streusel: | |
| 150 g | Mehl |
| 100 g | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 100 g | Butter |
ZUBEREITUNG Apfel-Streusel-Kuchen - Rezept
- Mehl in eine Schüssel sieben.
- Trockenhefe dazugeben und vermischen.
- Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei, Butter und Milch dazugeben und alles gut verkneten.
- Den Teig zugedeckt etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
- Den Teig in einer Springform ausrollen.
- Aus Puddingpulver, Milch und Zucker einen Pudding kochen.
- Den Pudding auf den Teig geben und glatt streichen.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden, dann auf den Pudding legen.
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Butter in eine Rührschüssel geben und verkneten.
- Den Teig mit den Händen zu Streuseln formen und auf dem Kuchen verteilen.
- Bei 180 Grad etwa 30 Minuten backen.
Apfel-Streusel-Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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