Backen ohne backen: Weißer Keks-Kuchen - Rezept durch rainbow3
Hier ist es Backen ohne backen: Weißer Keks-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Backen ohne backen: Weißer Keks-Kuchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 ml | Sahne |
| 300 g | Schokolade weiß |
| 2 Päckchen | Butterkekse mit Schokolade |
| Schokoraspeln | |
| Öl |
Vorbereitung für Backen ohne backen: Weißer Keks-Kuchen - Rezept
- Sahne in einen Topf geben. Schokolade in Stücke brechen und in die Sahne geben.
- Zusammen erhitzen, aber nicht kochen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Nun am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Anschließend schaumig schlagen.
- Eine kleine (20cm) Kastenkuchenform mit Folie auslegen und diese mit etwas Öl bestreichen.
- Dort hinein 2-3 EL von der Schoko-Sahne streichen.
- Darauf eine Schicht Kekse, mit der Schokoseite nach oben legen.
- Solange fortfahren bis Kekse und Schoko-Sahne alle sind, dabei mit einer Keks-Schicht enden.
- Das Ganze nun einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Danach vorsichtig stürzen (die Schoko-Sahne wird nicht ganz hart), dann die Folie abziehen.
- Nun noch den Kuchen mit Raspelschokolade garnieren.
- TIPP: Damit die Kekse etwas weicher sind und dadurch auch leichter zu schneiden, diese mit etwas Wasser oder Fruchtsaft einpinseln.
Backen ohne backen: Weißer Keks-Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1766 (422) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 32,6 g |
| Fett | 31,0 g |
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