Karotten-Ingwer-Suppe mit Ziegenkäse (Katerina Jacob) - Rezept Gesendet von Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Karotten-Ingwer-Suppe mit Ziegenkäse (Katerina Jacob) - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Karotten-Ingwer-Suppe mit Ziegenkäse (Katerina Jacob) - Rezept


    Karotten-Ingwer-Suppe mit Ziegenkäse (Katerina Jacob) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    5 Stück Karotten
    750 ml Bio-Karottensaft
    1 EL Tomatenpüree
    1 EL Crème fraîche
    100 mg Ingwer rosa eingelegt
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    150 Gramm Ziegenkäserolle
    1 EL Kürbiskerne


    Vorbereitung für Karotten-Ingwer-Suppe mit Ziegenkäse (Katerina Jacob) - Rezept


    1. Die Karotten putzen, kleinschneiden und mit einem Glas pickled Japanese Ingwer solange kochen, bis die Karotten weich sind. Dann alles pürieren, in einen Topf geben und eine Flasche Bio-Karottensaft, etwas Tomatenpüree und einen Löffel Crème fraîche dazugeben.
    2. Dann nach Geschmack salzen und pfeffern. In die fertige Suppe jeweils ein Stück Ziegenkäse geben und mit gerösteten Kürbiskernen bestreuen.



    Karotten-Ingwer-Suppe mit Ziegenkäse (Katerina Jacob) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.08.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 364 (87)
    Eiweiß 4,0 g
    Kohlenhydrate 4,5 g
    Fett 5,7 g


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