geeiste Melone - Rezept geschrieben von Raubkatze
Hier ist es geeiste Melone - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Raubkatze geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
geeiste Melone - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kleine | süße Melone Galia-, Honig-, Netzmelone oder Gantaloupe |
| 2 EL | Rosenwasser gibt es in der Apotheke |
| 2 TL | Zucker |
| 1 handvoll | getrocknete Rosenblätter gibt es ebenfalls in der Apotheke-darauf achten, dass sie ungespritzt sind |
Vorbereitung für geeiste Melone - Rezept
- Die Melone halbieren, die Kerne entfernen und in ein feines Sieb geben, um den Saft aufzufangen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen, ohne die Schale zu beschädigen, und in kleine Würfel schneiden. Die Melonenstücke in einer Schüssel mit Fruchtsaft, Rosenwasser und Zucker verrühren und für ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann auf beide Melonenhälften aufteilen und eine Stunde ins Eisfach stellen. Ca. 10 Minuten vor dem Servieren herausnehmen, antauen lassen und die Rosenblätter über die Melonenhälften streuen sie sind nicht nur Deko, sondern haben meist auch eine leicht scharfe Note, die die süße der Melone hervorhebt
geeiste Melone - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 339 (81) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 20,0 g |
| Fett | - |
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