Orangentraum Karamell - Rezept von fridabella
Folgendes ist Orangentraum Karamell - Rezept. Dieses Rezept von fridabella geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Orangentraum Karamell - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Orangen |
| Palmzucker, oder brauner Zucker | |
| 1 Topf | Mascarpone |
| 250 g | Magerquark |
| 1 Pkg | Schokotröpfchen |
| Orangenabrieb und Zitronenzucker | |
| Orangenlikör | |
| Amarettini | |
| Schokominze |
Vorbereitung für Orangentraum Karamell - Rezept
- Orangen filettieren, möglichst alle Häutchen entfernen. Saft auffangen. Palmzucker erhitzen bis er flüssig wird, Früchte in den Karamell geben und rühren, bis das Obst püriert ist. Saft zugeben und einkochen. Mit Orangenlikör abschmecken. Abkühlen lassen.
- Mascarpone und Quark mit Orangenabrieb und -zucker cremig rühren, Schokotröpfchen zugeben. Amarettini in Glas geben, mit Orangenlikör beträufeln. Quark und Fruchtpüree dekorativ einfüllen. Glas mehrmals vorsichtig aufstoßen, damit alles zusammensackt.
- Gekühlt über Nacht durchziehen lassen. Mit Schokominze und Schokotröpfchen garnieren, kühl servieren.
- Mit Orangen schmeckt es mir am besten. Auf dem Foto habe ich Dosenpfirsiche genommen, war auch sehr köstlich.
Orangentraum Karamell - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 13,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| Fett | 0,2 g |
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