Cheese Pencakes - Rezept von Kumiko
Hier ist es Cheese Pencakes - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kumiko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Cheese Pencakes - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 | Eier |
| 200 g | Mehl |
| 1 Messerspitze | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 400 ml | Milch |
| 1 Prise | Zucker |
| Sonnenblumenöl | |
| 150 g | Bergkäse Vollfettstufe |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Muskat | |
| 50 g | Frischkäse |
ZUBEREITUNG Cheese Pencakes - Rezept
- Eier, Frischkäse und Milch verquirlen und Mehl und Backpulver (gesiebt) einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Muskat würzen. Den Teig einige Minuten quellen lassen.
- In der Zwischenzeit den Käse grob raspeln. Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Zwei Schöpfkellen Teig in die Pfanne geben und Käse darüber streuen. Den Pencake goldbraun backen, wenden und von der anderen Seite ebenfalls goldbraun backen.
- Mit dem übrigen Teig und Käse wiederholen. Mit frischem Gemüse servieren.
Cheese Pencakes - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 849 (203) |
| Eiweiß | 10,2 g |
| Kohlenhydrate | 21,1 g |
| Fett | 8,5 g |
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