Kartoffel-Tomaten-Pizza mit Bacon - Rezept durch Rejerfan_55
Folgendes ist Kartoffel-Tomaten-Pizza mit Bacon - Rezept. Dieses Rezept von Rejerfan_55 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Tomaten-Pizza mit Bacon - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 gr. | dünne Scheiben aus geschälten rohen Kartoffeln |
| 150 gr. | Bacon / Schinkenspeck in Würfeln |
| 500 gr. | frische Tomaten in Scheiben |
| 250 gr. | geriebener Emmentaler Käse |
| 1 TL | gerebelten Oregano |
| 2 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Tomaten-Pizza mit Bacon - Rezept
- Kartoffelscheiben waschen und auf einer Lage Küchenpapier abtropfen lassen, man kann die Kartoffelscheiben auch mit einer Salatschleuder trocknen.In einer großen tiefen Pfanne den Speck im Öl etwas auslassen und dann die trockenen rohen Kartoffelscheiben dazu geben. Unter ständigem Wenden 10 Minuten braten. Die Tomatenscheiben vorsichtig unterheben und kräftig mit Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.Den Ofen auf 200° C bis 225° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.Die Masse flach auf ein gefettes großes Backblech geben und mit dem Käse betreuen. Im Backofen (Mittelschiene) etwa 25 Minuten kross überbacken.Das Gericht kann man gut - auch am Tage zuvor - vorbereiten und ist auch für Grillfeste als Beilage geeignet.
Kartoffel-Tomaten-Pizza mit Bacon - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1850 (442) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 50,0 g |
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